【プロビタミンC夜話、No.8】次に、APS,APM,APPSという水溶性や両親倍性のプロビタミンCとの比較ですが、こちらも明らかにGO-VCの方が安定性が良好です。

スライド123種類の異なるビタミンCの水溶液の安定性を比較した所、GO-VC(化粧品原料)は何と100℃で二時間半煮ても殆ど変化しなかったのです。驚きの安定性ですよね!!

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