【プロビタミンC夜話、No.7】GO-VC（化粧品原料）は従来のビタミンC叉はその誘導体よりもものすごーーく壊れにくいんです。 まずは、ビタミンCとの比較ですが、ビタミンCとGO-VCをそれぞれ水に溶かし50℃で90日間おいていた時、それぞれ水の中に壊れずにどのくらい残っているかを調べたところ、ビタミンCは30日目でもともと入っていた30％まで少なくなってしまったのに対し、GO-VCは90％残っていました。また、GO-VCは90日経っても80％残っていたことが確認出来ました。つまり、GO-VCはビタミンCと比べて壊れにくいことがわかりました。